ترشتگن

ترشتنگن قهرمان من

ترشتگن

ترشتنگن قهرمان من

جراحی پلک چشم گربه ای

يكشنبه, ۸ مهر ۱۳۹۷، ۰۱:۱۰ ب.ظ

جراحی پلک چشم گربه ای

جراحی چشم ،جراحی چشم مصری،جراحی چشم گربه ای،جراحی چشم آستیگمات،جراحی چشم با لیزر،جراحی چشم Prk،جراحی چشم لیزیک،جراحی چشم،جراحی چشم آب مروارید،جراحی چشم اپارات،هزینه جراحی چشم مصری،جراحی زیبایی چشم مصری،عمل جراحی چشم مصری،جراحی چشم گربه ای در ایران،جراحی چشم گربه ایی

جراحی چشم

در این مطلب از سایت جسارت می خواهیم در مورد جراحی چشم صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان را جلب کند.از توجه به این نکته نمی توان به راحتی گذشت که چشم پزشک قبل از انجام هر گونه جراحی چشمی ، می بایست تمامی شرایط مورد نیاز یک بیمار را برای مناسب دانستن او بعنوان کاندید جهت انجام جراحی چشمی در نظر گیرد و کلیه شرایط جسمی و شغلی بیمار ، سابقه جراحی ها و بیماریهای قبلی ، عوارض احتمالی ناشی از جراحی و کلیه بیماریهای تاثیر گذار فعلی بیمار که ممکن است بر راندمان موفقیت جراحی و پروسه درمان ، عملکرد منفی داشته باشد را بررسی نماید تا نوع و روش جراحی و همچنین بهترین زمان عمل چشم برای هر بیماری بر پایه اصول حرفه ای چشم پزشکی و بر پایه موازین علمی انتخاب گردد.

بهترین زمان عمل جراحی آب مروارید

این اعتقاد رایج و کاملاً غلط وجود دارد که زمان مناسب برای عمل آب مروارید ، موقعی است که آب مروارید به اصطلاح عرف در جامعه ، کاملاً رسیده باشد در حالی که این باور صحیح نیست چراکه زمان مناسب برای انجام عمل آب مروارید ، بستگی به شرایط خاص بیمار از جمله میزان توانایی دید ، نوع کار و فعالیت روزانه ، میزان انتظار بیمار در هنگام دید و نهایتاً نظر و تشخیص چشم پزشک دارد . مثلاً مدت زمان انتظار تعویق عمل برای یک خانم خانه دار بسیار بیشتر از یک راننده می باشد زیرا راننده در هنگام رانندگی باید از قوه دید بسیار مناسبی برخوردار باشد تا منجر به یک حادثه ناگوار نشود اما یک خانم خانه دار با داشتن یک دید متوسط می تواند در انجام فعالیتهای روزانه ، توانا باشد . البته این بدان معنا نیست که یک خانم خانه دار نمی تواند زودتر عمل کند و این بستگی به تمایل خود او دارد .

بهترین زمان عمل جراحی لیزیک و لازیک و prk

انجام جراحی برای درمان و اصلاح عیوب انکساری چشمی نیز مستلزم سنجش شرایط خاص بیمار ، میزان قدرت بینایی و ثابت شدن و بدون تغییر ماندن نمره چشم فرد و متعاقباً نظر چشم پزشک می باشد. البته در سن های زیر ۱۸ سال اینگونه عمل ها توصیه نمی شوند .

بهترین زمان عمل چشم در صورت بروز اختلالات و بیماریهای شبکیه

در برخی از جراحی های شبکیه مانند پارگی ها و سوراخ شدگی های شبکیه ، زمان نقش بسیار تاثیر گذار و بسزایی در درمان و بهبودی بینایی دارد و بیمار باید در مراحل اولیه و اولین زمان پس از ایجاد اختلال چشمی به چشم پزشک مراجعه نماید چرا که ممکن است نتایج جبران ناپذیری برای بینایی شخص به دنبال داشته باشد و یا عملاً روند و احتمال معالجه بیمار را متوقف و یا غیر ممکن کند.

عمل جراحی آب مروارید چشم

عمل جراحی آب مروارید به خارج کردن عدسی طبیعی چشم (که در اثر آب مروارید ناکارآمد و کدر شده‌است) و جایگزینی آن با لنز مصنوعی گفته می‌شود. معمولاً پس از جراحی از لنز داخل چشمی جایگزین عدسی چشم استفاده می‌شود. روش جراحی فیکو Phacoemulsification (Phaco) روش استاندارد و معمول عمل آب مروارید است.

زمان و عوارض جراحی آب مروارید چشم

معمولاً زمانی جراحی هنگامیست که آب مروارید به حدی باعث کاهش دید شود که مانع انجام فعالیتهای روزانه بشود. سالانه بیش از ده‌ها میلیون عمل آب مروارید انجام می‌شود که حدود %۹۵ این عمل‌ها بدون عارضه است. در کشور ما نیز سالانه بیش از ۱۰۰٬۰۰۰ عمل آب مروارید با روش‌های مختلف انجام می‌شود.

روش جراحی آب مروارید چشم

روش جراحی فیکو روش استاندارد و فعلی عمل آب مروارید است. این روش یک عمل جراحی سرپایی و بدون نیاز به بخیه است که با استفاده از قطره بی‌حسی موضعی انجام می‌شود. در این روش پس از برش کپسول عدسی، عدسی کدر از چشم خارج می‌شود و اغلب لنز داخل چشمی بجای آن قرار می‌گیرد. از لیزر نیز می‌توان برای برش چشم استفاده کرد.

عمل جراحی کاتاراکت چشم

عمل جراحی کاتاراکت(cataract surgery): جراحی کاتاراکت در حال حاضر یکی از شایع‌ترین و موفقیت آمیزترین عمل‌های جراحی است که در حیطه پزشکی به انجام می‌رسد. در جراحی کاتاراکت عدسی طبیعی چشم بیمار که دچار کدورت شده است با یک عدسی مصنوعی شفاف تعویض می‌گردد. تکنیکی که امروزه به طور معمول برای جراحی کاتاراکت مورد استفاده قرار می‌گیرد تکنیک «فیکو امولسیفیکاسیون» است. در این تکنیک از امواج اولتراسوند برای خرد کردن عدسی استفاده می‌شود. وسیله‌ای که برای خرد کردن عدسی در این روش مورد استفاده قرار می‌گیرد ضخامت کمی دارد و از طریق یک برش حدوداً ۳ میلی‌متر وارد چشم می‌شود. از آنجا که این برش بسیار کوچک می‌باشد معمولاً نیازی به بخیه ندارد و خود به خود ترمیم می‌شود. پس از خارج کردن عدسی کدر شده، یک عدسی مصنوعی شفاف، تا شده، از طریق همان برش کوچک وارد چشم می‌شود. در داخل چشم تای عدسی باز می‌شود و عدسی در محل مناسب در داخل چشم ثابت می‌شود. این عمل به طور معمول حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می‌کشد و نیازی به بیهوشی عمومی ندارد و با بی‌حسی موضعی قابل انجام است. در مواردی که کاتاراکت بیش از حد رسیده باشد ممکن است نتوان عدسی سفت شده را با امواج اولتراسوند خرد کرد. در این حالت ممکن است جراح ناچار شود از تکنیک جراحی کاتاراکت به روش «خارج کپسولی» استفاده کند. در این روش عدسی کدر شده به صورت درسته از کپسول خود خارج شده، از چشم بیرون آورده می‌شود. برای این روش لازم است از برش‌های بزرگتر (بین ۶ تا ۱۰ میلی‌متر) استفاده کرد و لازم است محل برش نیز با بخیه‌های ظریف ترمیم گردد. از این رو دوره نقاهت بیماران کمی طولانی‌تر از روش فیکوامولسیفیکاسیون می‌باشد. در بچه‌ها و در موارد خاص (مثلاً کاتاراکت‌های ناشی از ضربه)، ممکن است جراحی کاتاراکت به روش دیگری که «لنزکتومی» نام دارد انجام گیرد.

عمل جراحی چشم لیزیک

لیزیک (به انگلیسی: Lasik یا LASIK) نوعی روش جراحی لیزری چشم است که برای اصلاح عیوب انکساری چشم در افراد نزدیک‌بین، دوربین و آستیگمات استفاده می‌شود. در این عمل، چشم‌پزشک برای شکل‌دهی قرنیه و اصلاح عیب انکساری، مشابه روش لازک از لیزر اگزایمر استفاده می‌کند؛ و با استفاده از دستگاه میکروکراتوم و برداشتن لایه‌ای از قرنیه، اصلاح بینایی سطح قرنیه انجام می‌شود. اغلب بیماران پس از جراحی تا پایان عمر یا سال‌ها نیازی به استفاده از عینک نخواهند داشت. دکتر غلامعلی پیمان، دانشمند ایرانی مقیم ایالات متحدهٔ آمریکا و از اعضای «تالار مشاهیر چشم‌پزشکی جهان»، مخترع این روش جراحی است. وزیر بهداشت فعلی، دکتر قاضی‌زاده هاشمی، رکورددار عمل جراحی لیزیک چشم در کشور است. این شیوه اکنون گسترش زیادی یافته‌است و در سال ۲۰۱۱ بیش از ۱۱ میلیون جراحی لیزیک در آمریکا انجام شده‌است. این نوع عمل جراحی تأثیرگذار بوده، درد کمی به همراه دارد، معمولاً یک یا سه روز پس از عمل بهبود می‌یابد و نیازی به بانداژ و بخیه ندارد.

عمل جراحی چشم فمتو لیزیک

نسل جدید جراحی لیزیک است که برداشتن لایه سطحی قرنیه بجای میکروکراتوم و به شیوه مکانیکی از فمتوسکند لیزر استفاده میشود. در این روش عوارض کمتری نسبت به لیزیک کلاسیک وجود دارد.

عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

پیوند قرنیه یا در اصلاح پزشکی کراتوپلاستی یا یک عمل جراحی است که در آن قرنیه آسیب دیده بیمار با یک قرنیه اهدایی دیگر بجای یک بخش یا کل قرنیه جایگزین می‌شود. قرنیه پیوندی از یک فرد درگذشته برداشته می‌شود که هیچ گونه بیماری شناخته شده یا شاخص‌های دیگری که موجب پس زدن پیوند توسط فرد گیرنده و به خطر انداختن سلامتی وی می‌شود نداشته باشد. قرنیه بخش شفاف جلوی چشم است که اجازه ورود نور به داخل چشم را می‌دهد. این جراحی توسط چشم پزشک فوق تخصص پیوند قرنیه و تحت بی‌هوشی عمومی انجام می‌گیرد در موارد خاص بی‌هوشی بصورت موضعی به همراه تزریق آرام‌بخش و خواب‌آور نیز قابل انجام است.

موارد عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

موارد مصرف برای پیوند قرنیه شامل موارد زیر است: چشمی: جایگزین کردن قرنیه شفاف با قرنیه کدر و مات بیمار که ممکن است بر اثر بیماری‌های چون قوز قرنیه، دژنراسیون قرنیه و دلایلی دیگر مانند التهاب و زخمی شدن و کدورت قرنیه بوجود آمده باشند. ترمیمی: برای حفظ آناتومی قرنیه و یکپارچگی آن در بیماران مبتلا به نازک شدن قرنیه یا برای بازسازی آناتومی چشم، به عنوان مثال بعد از سوراخ شدن قرنیه. درمان: برای برداشتن قرنیه ملتهب که به درمان با آنتی بیوتیک یا داروهای ضدویروس پاسخ نداده است. زیبایی: برای برداشتن و بهبود ظاهر بیمارانی که دارای قرنیه زخمی هستند که زخم رنگ مات یا سفید به قرنیه آنها داده شده است.

مراحل عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

پلک توسط بلفاروست کنار زده می‌شود. در محل اتصال عضلات رکتوس تحتانی و فوقانی به چشم بخیه‌های تراکشن از جنس نخ سیلک زده می‌شود و توسط موسکیتو به شانها ثابت می‌شود. در کراتوپلاستی نفوذی، قسمت مرکزی قرنیه توسط وسیله‌ای به نام ترفین برش داده می‌شود و از قیچی کاتزین یا الماسی برای خارج کردن قطعه بریده شده کمک گرفته می‌شود. سپس گرفت توسط نخ بخیه نایلون ۱۰٫۰ یا ۱۱٫۰ در جای قرنیه حذف شده ثابت می‌شود. این بخیه‌ها باید چیزی در حدود ۱۲ تا ۱۸ماه بر روی چشم بیمار باقی بماند. در انتهای عمل از قطره آنتی بیوتیک برای ضدعفونی کردن چشم نیز بهره برده می‌شود و سپس چشم پانسمان می‌شود.

عمل جراحی چشم prk

PRK یک نوع از جراحی برای اصلاح عیوب انکساری نزدیک بینی، دوربینی (دوربینی) و آستیگماتیسم است. PRK اولین نوع از عمل جراحی لیزر چشم برای اصلاح بینایی ویک عمل لیزیک محبوب است. هر چند بهبود یافتن پس از عمل PRK کمی بیشتر از بازیابی عمل جراحی لیزیک طول می کشد، PRK هنوز هم رایج است و مزایای بیش تری را نسبت به لیزیک برای برخی از بیماران ارائه می دهد.مانند لیزیک و دیگر انواع جراحی های لیزر چشم، PRK با تغییر شکل قرنیه با استفاده از یک لیزر اگزایمر کار میکند،و اجازه می دهد نور ورودی به چشم به درستی بر روی شبکیه چشم برای بهبود بینایی متمرکز شود.

اطلاعاتی در مورد عمل جراحی چشم prk

نزدیک بینی، دوربینی ویا آستیگماتیسم، فاقد شرایط لازم برای عمل لیزیک هستند. زمان انجام فرآیند: حدود ۱۰ دقیقه برای هر چشم است. نتایج نمونه:دید ۲۰/۲۰ بدون عینک یا لنز تماسی است و زمان بهبودی: چند روز تا چند هفته

تفاوت عمل جراحی چشم prk با لیزیک

بررسی تفاوت اصلی بین PRK و لیزیک مرحله اول از این فرایند است. در لیزیک یک فلپ نازک بر روی قرنیه با یک میکروکراتوم یا یک لیزر femtosecond ایجاد میشود.این فلپ برای نمایان شدن بافت های زمینه ای قرنیه برداشته میشود و پس از انجام لیزر اگزایمر بر روی قرنیه و تغییر شکل آن دوباره لایه فلپ جایگزین میشود. در PRK، لایه بیرونی نازک قرنیه (اپی تلیوم) برداشته میشود و قبل از تغییر شکل بافت زمینه ای قرنیه با لیزر اگزایمر دور انداخته میشود. اپیتلیوم خود را در عرض چند روز (بر روی سطح قرنیه رشد می کند) بعد از عمل جراحی ترمیم میکند. انواع PRK، که لیزیک نامیده میشود نیز موجود است. به جای اینکه با PRK لایه اپیتلیال بیرونی قرنیه را از بین ببرند،روش لیزیک شامل بلند کردن لایه ی پوششی(با استفاده از یک ابزار جراحی به نام Trephine) )و حفظ آن در طی عمل جراحی و سپس جایگزین کردن آن بر روی سطح چشم در پایان از روش است. لیزیک به دلیل کندتر بودن روند بهبود بینایی در مقایسه مقایسه با PRK از محبوبیت کمتری برخوردار است، به دلیل اینکه ترمیم لایه اپیتلیال برای بازیابی در لیزیک زمان بیشتری نسبت به رشد یک لایه اپیتلیال جدید در PRK طول می کشد.

عمل جراحی چشم prk لیزیک

نتایج نهایی عمل جراحی PRK با نتایج عمل لیزیک قابل مقایسه است، اما بهبود اولیه در PRK کندتر است، زیرا چند روز برای ساخت سلول های اپیتلیال جدید طول می کشد تا به بازسازی بپردازد و سطح چشم را پوشش دهد. افزایش خطر ابتلا به عفونت چشم و کدورت بینایی در چند روز اول بعد از عمل جراحی وجود دارد. بیماران لیزیک به طور کلی ناراحتی کمتری دارند، و بینایی آنها با سرعت بیشتری تثبیت میشود، در حالی بهبود دید با PRK تدریجی است و نتیجه نهایی ممکن است چند هفته طول بکشد. PRK با این حال، مزایای متمایزتری را ارائه میدهد . به دلیل اینکه عمل جراحی PRK یک فلپ از قرنیه را ایجاد نمیکند (که شامل اپیتلیال و بافت استرومای عمیق تری است)،و کل ضخامت استرومای زمینه ای برای درمان در دسترس است. این یک منفعت خاص برای کسانی است که قرنیه آنها برای عمل لیزیک بیش از حد نازک است و یا اگر شما قبلا تحت عمل لیزیک بوده اید و قرنیه باقی مانده نازک ترشده باشد و هیچ خطری در جهت عوارض فلپ ندارد و خطر از بین بردن بیش از حد قرنیه با لیزر اگزایمر کاهش می یابد.

مزایا و معایب عمل جراحی چشم prk چیست

استفاده عمق کمتر برای درمان با لیزر

بهبود کندترنسبت به لیزیک

مناسب برای بیماران مبتلا به قرنیه نازک

زمان بر بودن کسب دید بهتر

بدون خطر برای عوارض فلپ قرنیه

افزایش  خطر عفونت بعد از عمل ، التهاب و افزایش  هاله بینی

کاهش خطر ابتلا به ضخامت قرنیه

ناراحتی های چشمی در دوران بهبودی اولیه  PRK، بیشتر است البته در مقایسه با بازیابی بعد از عمل جراحی لیزیک

عمل جراحی چشم prk چگونه انجام میشود

اول، جراح چشم یک منطقه مرکزی اپیتلیوم قرنیه با یک محلول الکلی،و یک دستگاه “سنباده” مانند یا یک ابزار جراحی کند برمیدارد. بعد از آنکه با استفاده از لیزر اگزایمربه دقت انحنای سطح قرنیه شما تغییر پیدا کرد. این، لیزر به صورت تخصصی با استفاده از کامپیوتر کنترل میشود و پالس هایی از نور ماوراء بنفش سرد را برای حذف مقادیر میکروسکوپی بافت در یک الگوی دقیق اعمال میکند. بعد از عمل یک لنز تماسی نرم به صورت “بانداژ” بر روی قرنیه قرار داده میشود تا از چشم شما محافظت کند. سلول های اپیتلیال جدید در حدود چهار یا پنج روز بعد از بانداژ توسط لنز تماسی رشد می کنند و بعد از این مدت توسط دکتر برداشته میشود.

نتایج بلند مدت عمل جراحی چشم PRK

PRK عمل جراحی لیزر چشم است و در خارج از کشور از سال ۱۹۸۰ و در ایالات متحده از سال ۱۹۹۵ انجام میشده و میزان موفقیت آن بسیار بالا است. در طول زمان دستخوش پیشرفت های قابل توجهی شده است و هنوز هم به عنوان یک درمان انتخابی در شرایط خاص انجام می شود. نتایج PRK و لیزیک مشابه هستند. اکثر مردم بعد از عمل جراحی PRK، به دید ۲۰/۲۰ می رسند و تقریبا تمام بیماران مبتلا به بینایی ۲۰/۴۰ و یا بهتردست می یابند . برخی از بیماران ممکن است هنوز نیاز به پوشیدن عینک و یا لنز داشته باشند، اما نسخه آنها به طور قابل توجهی پایین تر از مقدار آن نسبت به قبل از عمل خواهد شد. پس از عمل PRK و لیزیک عوارض نادر هستند و شامل عفونت و هاله بینی خواهدبود (starbursts یا هاله هنگامی که در شب هنگام به چراغ نگاه میکنید ، مثلا در هنگام رانندگی). در حالی که بعید است، شما به عمل جراحی اضافی و یا افزایش بهبود بینایی خود و یا اصلاح بدتر شدن تدریجی بینایی در طول زمان نیاز داشته باشید .عینک نیز ممکن است بعد از عمل جراحی PRK و در سنین بالا تر از ۴۰ سال برای مطالعه نیاز باشد ، به دلیل از دست دادن دید نزدیک که مربوط به سن میشود به پیر چشمی معروف است. FDA در حال حاضر است بر آزمایشات بالینی برای اصلاح جراحی دائمی پیر چشمی نظارت می کند. در حالی که لیزیک محبوب ترین روش لیزر چشم است که تا بحال شناخته شده،اما مهم این است که از هدایت ها و قضاوت های جراح چشم خود برای تعیین اینکه آیا PRK برای شما مناسب تر است یا لیزیک پیروی کنید.

بیشتر بخوانید : عوارض جراحی بینی

  • محسن مرادی

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

طرز تهیه سوپ رژیمی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ رژیمی , سوپ رژیمی , سوپ چربی سوز

اگر شما هم نام سوپ رژیمی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

این سوپ همان سوپی است که در رژیم «سوپ چربی سوز» یا «رژیم سوپ کلم» که یک رژیم سم زدایی و کاهش وزن است مورد استفاده قرار می گیرد .

مواد لازم برای تهیه سوپ رژیمی :

کلم :♦: یک عدد

 پیاز سبز :♦:  ۶ عدد

 کرفس :♦: یک دسته 

 فلفل سبز :♦:  ۲ عدد

 دو قوطی گوجه خرد شده :♦:  یا ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی تازه

آب :♦: ۸ فنجان

نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم

پودر سیر :♦: ( اختیاری) به مقدار لازم

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

در این رژیم که معمولا” ۷ روزه است شما می توانید هرچقدر می خواهید از این سوپ بخورید.

اما این سوپ چربی سوز مفید را می توانید در کنار رژیم های غذایی کم کالری دیگر هم استفاده کنید و از مزایای آن بهرمند شوید.

طرز تهیه سوپ رژیمی , سوپ رژیمی , سوپ چربی سوز

طرز تهیه سوپ رژیمی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ رژیمی ابتدا باید

کلم ، پیازها ، کرفسها و فلفل ها را خرد کنید و آنها را داخل قابلمه بریزید.

این سبزیجات را با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه بپزید و سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و مواد را بهم بزنید.

حالا ۸ فنجان آب را داخل قابلمه بریزید بطوریکه روی سبزیجات را کاملا” بپوشاند و حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد.

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

می توانید این سوپ را در فریزر نگهداری کنید تا در وعده های دیگر هم از آن استفاده کنید

از رژیم سوپ کلم بیشتر از یک هفته استفاده نکنید زیرا ممکن است بدنتان دچار کمبود مواد مغذی شود.

طرز تهیه سوپ رژیمی , سوپ رژیمی , سوپ چربی سوز

بعد از اینکه آب بجوش آمد حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. سوپ شما بعد از ۳۰ دقیقه آمده خوردن است

اما اگر می خواهید طعم بهتری داشته باشید بهتر است حدود دو ساعت روی شعله بسیار کم بماند.

قبل از سرو کردن سوپ کمی نمک و فلفل و یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر به آن بیفزایید .

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

  • محسن مرادی

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی

اگر شما هم نام سوپ ایتالیایی گیاهی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است و برای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی :

نخود :♦: یک سوم پیمانه

کلم برگ خورد شده :♦: 2 پیمانه

گوجه فرنگی :♦: 4 عدد

جو :♦: نصف پیمانه

هویج متوسط :♦: 2 عدد

ساقه کرفس :♦: 1 پیمانه

کدو  :♦: 2 پیمانه

سیب زمینی  :♦: 2 عدد متوسط

جعفری خورد شده :♦: 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه جات :♦: به میزان لازم

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 4 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی ابتدا باید

مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم .

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

سوپ گیاهی ایتالیایی بسیار سلامت و دلچسب، برای طرفداران سبزیجات و گیاه خواران و افرادی که رژیم های لاغری دارند.

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی

نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت 1 ساعت جداگانه می پزیم و سپس

هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می کنیم و

می گذاریم  به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد و در آخر جعفریهای خورد شده را به این سوپ اضافه می کنیم و

به همراه روغن زیتون سرو می کنیم.

 

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

  • محسن مرادی

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

طرز تهیه سوپ ترخینه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

اگر شما هم نام سوپ ترخینه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

ترخینه یکی از سوپ های محلی و معروف کرمانشاه می باشد که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می شود و

به صورت گلوله های خشک شده و آماده عرضه می شود .

مواد لازم برای تهیه سوپ ترخینه :

ترخینه :♦: 2 تکه

لپه  :♦: نصف پیمانه

عدس :♦: نصف پیمانه

پیاز :♦: 1 عدد

اسفناج خرد شده  :♦: 3 قاشق غذا خوری

آب مرغ :♦: 3 لیوان

نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

اگر می خواهید سوپ شما خوشمزه تر باشد می توانید از گوشت بال و گردن مرغ استفاده و

سپس استخوانها را جدا و گوشت آنرا ریز ریز کرده وبه سوپ اضافه کنید

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

طرز تهیه سوپ ترخینه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ترخینه ابتدا باید

ابتدا ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید.

لپه و عدس را جداگانه بپزید و بعد ترخینه و آب گوشت و پیاز خرد شده و نمک و زرد چوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود.

سپس لپه و عدس پخته را به سوپ اضافه کنید و در آخر اسفناج را اضافه کنید .

وقتی سوپ پخت و غلظت مناسب را پیدا کرد در ظرف سوپخوری بکشید و قبل از غذا نوش جان کنید.

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

  • محسن مرادی

آموزش و طرز تهیه سوپ چغندر (لبو) بسیار خوشمزه و خوش رنگ

طرز تهیه سوپ چغندر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ چغندر , سوپ چغندر , روش پخت سوپ چغندر

اگر شما هم نام سوپ چغندر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ چغندر (لبو) بسیار خوشمزه و خوش رنگ

 این سوپ خیلی خوش رنگ و خوشمزه است

مصرف چغندر، عقل را زیاد می کند.

لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین ((ث)) و اسید فولیک است که از بروز کم خونی در افراد بویژه دختران جوان ممانعت می کند.

مواد لازم برای تهیه سوپ چغندر :

چغندر رنده شده :♦: 1 پیمانه

هویج رنده شده :♦: نصف پیمانه

سیب زمینی :♦: نصف پیمانه

رشته سوپی :♦: نصف پیمانه

سرکه :♦: 2 قاشق سوپ خوری

قرص عصاره مرغ :♦: 2 عدد

خامه :♦: مقداری

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

روغن مایع :♦: 3 قاشق سوپ خوری

آموزش و طرز تهیه سوپ چغندر (لبو) بسیار خوشمزه و خوش رنگ

در مواد اولیه سوپ لبو یا سوپ چغندر از پیاز و یا پیازچه نیز می‌توانید استفاده کنید و این مورد به ذایقه شما بستگی دارد.

طرز تهیه سوپ چغندر , سوپ چغندر , روش پخت سوپ چغندر

طرز تهیه سوپ چغندر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ چغندر ابتدا باید

 لبو‌ها را شسته و پوست بگیرید و داخل قابلمه قرار دهید و

چغندر را به همراه روغن تفت دهید .

سپس به ترتیب سرکه و هویج و سیب زمینی رو اضافه کنید .

بعد قرص ها را با آب اضافه و اجازه دهید همه با هم بجوشند و پخته شوند .

در انتها رشته را اضافه و هنگام سرو خامه را اضافه کنید .

سوپ لبو را می‌توان به عنوان یک سوپ سرد نیز سرو نمود.

طرز تهیه سوپ چغندر , سوپ چغندر , روش پخت سوپ چغندر

آموزش و طرز تهیه سوپ چغندر (لبو) بسیار خوشمزه و خوش رنگ

  • محسن مرادی

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه سوپ جو سفید بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ جو سفید , سوپ جو سفید , طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو

اگر شما هم نام سوپ جو سفید را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین سوپ‌ هاست

سوپ جو به صورت های مختلفی پخته و سرو میشود. در ادامه به طرز تهیه سوپ جو سفید را داریم.

مواد لازم برای تهیه سوپ جو سفید :

 جوپرک :♦: 100 گرم

هویج :♦:  سه عدد

 آب مرغ :♦:  دو پیمانه

 نمک و فلفل :♦:  به میزان لازم

 جعفری خرد شده :♦: سه قاشق غذاخوری

خامه :♦: 50 گرم

آب :♦: دو لیوان

مواد لازم برای تهیه سس سفید :

 

 شیر :♦:  یک پیمانه

کره :♦:  50 گرم

آرد :♦:  دو قاشق مرباخوری

 نمک و فلفل :♦:  به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 6 نفر می باشد

جو پرک را زیاد نپزید چون در سوپ له می‌‌شود.

طرز تهیه سوپ جو سفید , سوپ جو سفید , طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو

طرز تهیه سوپ جو سفید :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ جو سفید ابتدا باید

کره را با قدرت 100 درصد (معادل 900 وات) یک تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو می‌گذاریم و

آرد را به آن اضافه می‌کنیم تا کاملا آرد در کره حل شود.

آنگاه شیر، نمک و فلفل را کم کم داخل آن ریخته و هم می‌زنیم و

مجددا ظرف بدون در را به مدت دو تا چهار دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه می‌گذاریم تا سس آماده شود.

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

در صورت دلخواه می‌توانید 100 گرم قارچ را خرد کرده و در کره تفت دهید و بعد به سوپ اضافه کنید.

طرز تهیه سوپ جو سفید , سوپ جو سفید , طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو

برای تهیه سوپ، هویج رنده شده را با نصف لیوان آب در ظرف مناسبی ریخته و

ظرف را با در بسته به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو می‌‌گذاریم

سپس آب، آب مرغ و جو پرک را به هویج اضافه کرده و ظرف را با در بسته به مدت 20 تا 25 دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو قرار می‌‌دهیم.

سس سفید آماده را به سوپ افزوده و مجددا ظرف را بدون در به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه گذاشته و

بعد از آن خامه، جعفری، نمک و فلفل را به سوپ اضافه می‌‌کنیم.

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

  • محسن مرادی

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود رستورانی خیلی خوش طعم

طرز تهیه سوپ نخود بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ نخود , سوپ نخود , روش پخت سوپ نخود

اگر شما هم نام سوپ نخود را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود رستورانی خیلی خوش طعم

سوپ نخود را می ‎توانید در ظرفی دربسته، 3 تا 4 روز در یخچال نگه دارید.

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود :

 روغن زیتون :♦: ۲ قاشق غذاخوری

 پیاز خرد شده :♦:  یک عدد کوچک

 هویج خرد شده :♦:  یک عدد

 ساقه کرفس خرد شده :♦:  یک عدد

 نخود آب پز شده :♦:  ۲ پیمانه

سیر کباب شده :♦: یک بوته

رُزماری :♦: ۲ قاشق مرباخوری

نمک و فلفل :♦: به اندازه کافی

آب مرغ :♦: 8 پیمانه

آب و پوست لیموترش :♦: یک عدد

جعفری خرد شده :♦: نصف پیمانه

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود رستورانی خیلی خوش طعم

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 5 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ نخود , سوپ نخود , روش پخت سوپ نخود

طرز تهیه سوپ نخود :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ نخود ابتدا باید

کمی روغن زیتون روی سیر بریزید و در فویل بپیچید؛ سپس به مدت ۴۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد کباب کنید.

در قابلمه ای، روغن زیتون را روی حرارت ملایم داغ کنید پیاز، هویج و کرفس را به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.

نخود، سیر، رزماری و آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.

مواد را در غذاساز به شکل پوره دربیاورید و به قابلمه بازگردانید.

نمک و فلفل، آب لیمو، پوست لیمو و جعفری را اضافه و سرو کنید.

طرز تهیه سوپ نخود , سوپ نخود , روش پخت سوپ نخود

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود رستورانی خیلی خوش طعم

  • محسن مرادی

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی خوش طعم و مخصوص مجلسی

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی

اگر شما هم نام سوپ ماکارونی فرمی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی خوش طعم و مخصوص مجلسی

این سوپ ماکارونی خیلی خیلی راحت و خوشمزه است و با مواد کم خرجی درست میشه.

مواد لازم برای تهیه سوپ ماکارونی فرمی :

ماکارونی فرمی شکل :♦: 150 گرم

آب ‌مرغ :♦: 4 لیوان

پیاز داغ :♦: نصف پیمانه

رب گوجه ‌فرنگی :♦: 4 قاشق سوپخوری

نعنا خشک :♦: 3 قاشق سوپخوری

آبلیمو :♦: نصف پیمانه

فلفل و نمک :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی خوش طعم و مخصوص مجلسی

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 4 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ماکارونی فرمی ابتدا باید

آب مرغ را با پیاز داغ ، نمک و فلفل روی شعله قرار می‌دهیم تا جوش بیاید،

سپس ماکارونی و رب‌گوجه را داخل آن می‌ریزیم تا ماکارونی خوب پخته شود،

نعنا را نیز به آن اضافه می‌کنیم. سوپ آماده سرو است.

می‌توانیم از آبلیمو در موقع سرو استفاده کنیم.

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی

امیدواریم که طرز تهیه این سوپ خوشمزه برای شما عزیزان مفید بوده باشد و نهایت لذت را از تهیه میل کردن آن در کنار دوستان و خانواده خود ببرید.

نوش جان

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی خوش طعم و مخصوص مجلسی

  • محسن مرادی

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون , سوپ سیب زمینی و ژامبون , آموزش پخت سوپ سیب زمینی و ژامبون

اگر شما هم نام سوپ سیب زمینی و ژامبون را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

وجود ژامبون در این سوپ ساده طعم بی نظیری به غذای ما می دهد .

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون :

کرفس تکه شده :♦: 1/3 پیاله

 پیاز کاملا خرد شده :♦:  1/3 پیاله

ژامبون گوشت تکه و پخته شده :♦: 3/4 پیاله

 آب :♦: 3 و 1/4 لیوان

سیب زمینی پوست کنده و خرد شده :♦: 3 و 1/2 فنجان

عصاره مرغ :♦: 2 قاشق غذا خوری

نمک :♦: 1/2 قاشق چای خوری

فلفل سیاه :♦: 1 قاشق چای خوری

کره :♦: 5 قاشق غذا خوری

آرد :♦: 5 قاشق غذا خوری

شیر :♦: 2 فنجان

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 5 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون , سوپ سیب زمینی و ژامبون , آموزش پخت سوپ سیب زمینی و ژامبون

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون ابتدا باید

سیب زمینی ها، کرفس، پیاز، ژامبون و آب را در یک قابلمه ترکیب کنید.

بعد آن ها را بجوش بیاورید و با دمای بیش از متوسط آنها را حرارت بدهید تا زمانی که سیب زمینی ها پخته شوند

(حدود 10 الی 15 دقیقه) سپس نمک و فلفل را در آبگوشت مرغ هم بزنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه میباشد

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون , سوپ سیب زمینی و ژامبون , آموزش پخت سوپ سیب زمینی و ژامبون

 در یک تابه جدا با حرارت رو به کم کره را ذوب کنید و با آرد بوسیله چنگال هم بزنید و

اجازه بدهید کمی حرارت ببینند و پیوسته آن را هم بزنید حدود 1 دقیقه تا تیره بشوند،

به آرامی با شیر هم بزنید که تا شیر یک جا نریزید تا توده ای نشود،

به هم زدن حدود 4 الی 5 دقیقه با حرارت رو به پایین ادامه بدهید تا مواد تیره شوند.

 مخلوط شیر را در قابلمه هم بزنید و سوپ را بپزید ، و سریعا غذا را سرو کنید و لذت ببرید.

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

  • محسن مرادی

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , سوپ کدو حلوایی , روش پخت سوپ کدو حلوایی

اگر شما هم نام سوپ کدو حلوایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

این سوپ خوشمزه می تواند گزینه مناسبی برای شام زمستانی شما باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی :

کدو حلوایی :♦: نیم کیلو گرم

 سیب درختی :♦:  1 عدد

  سیب زمینی متوسط  :♦: 1 عدد

 زنجبیل تازه :♦:   به میزان لازم

تره فرنگی تازه :♦: 1 عدد

کرفس تازه :♦: 1 عدد

جوز هندی :♦: به میزان لازم

خامه :♦: 50 گرم

پودر استاک سبزیجات :♦: 1 قاشق غذا خوری

جعفری و گشنیز :♦: برای تزیین به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

مواد لازم در این دستور برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , سوپ کدو حلوایی , روش پخت سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ کدو حلوایی ابتدا باید

همه سبزیجات و کدو را ریز خرد میکنیم.

ابتدا تره را با کمى کره و روغن تفت داده و بعد کرفس، سیب درختى، سیب زمینى و زنجبیل را به تره اضافه و همه را تفت میدهیم.

مقدار کمى آب و یک قاشق استاک سبزیجات هم افزوده و میگذاریم آرام آرام سبزیجات پخته شوند.

بعد با غذا ساز همه را میکس کرده، نمک، فلفل و کمى خامه اضافه کرده و چند دقیقه میگذاریم تا سوپ جا بیفتد.

بعد با کمى گشنیز و یا جعفرى سرو میکنیم.

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , سوپ کدو حلوایی , روش پخت سوپ کدو حلوایی

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

  • محسن مرادی