ترشتگن

ترشتنگن قهرمان من

ترشتگن

ترشتنگن قهرمان من

۶۵ مطلب در مهر ۱۳۹۷ ثبت شده است

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

طرز تهیه سوپ رژیمی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ رژیمی , سوپ رژیمی , سوپ چربی سوز

اگر شما هم نام سوپ رژیمی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

این سوپ همان سوپی است که در رژیم «سوپ چربی سوز» یا «رژیم سوپ کلم» که یک رژیم سم زدایی و کاهش وزن است مورد استفاده قرار می گیرد .

مواد لازم برای تهیه سوپ رژیمی :

کلم :♦: یک عدد

 پیاز سبز :♦:  ۶ عدد

 کرفس :♦: یک دسته 

 فلفل سبز :♦:  ۲ عدد

 دو قوطی گوجه خرد شده :♦:  یا ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی تازه

آب :♦: ۸ فنجان

نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم

پودر سیر :♦: ( اختیاری) به مقدار لازم

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

در این رژیم که معمولا” ۷ روزه است شما می توانید هرچقدر می خواهید از این سوپ بخورید.

اما این سوپ چربی سوز مفید را می توانید در کنار رژیم های غذایی کم کالری دیگر هم استفاده کنید و از مزایای آن بهرمند شوید.

طرز تهیه سوپ رژیمی , سوپ رژیمی , سوپ چربی سوز

طرز تهیه سوپ رژیمی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ رژیمی ابتدا باید

کلم ، پیازها ، کرفسها و فلفل ها را خرد کنید و آنها را داخل قابلمه بریزید.

این سبزیجات را با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه بپزید و سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و مواد را بهم بزنید.

حالا ۸ فنجان آب را داخل قابلمه بریزید بطوریکه روی سبزیجات را کاملا” بپوشاند و حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد.

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

می توانید این سوپ را در فریزر نگهداری کنید تا در وعده های دیگر هم از آن استفاده کنید

از رژیم سوپ کلم بیشتر از یک هفته استفاده نکنید زیرا ممکن است بدنتان دچار کمبود مواد مغذی شود.

طرز تهیه سوپ رژیمی , سوپ رژیمی , سوپ چربی سوز

بعد از اینکه آب بجوش آمد حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. سوپ شما بعد از ۳۰ دقیقه آمده خوردن است

اما اگر می خواهید طعم بهتری داشته باشید بهتر است حدود دو ساعت روی شعله بسیار کم بماند.

قبل از سرو کردن سوپ کمی نمک و فلفل و یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر به آن بیفزایید .

روش پخت و طرز تهیه سوپ رژیمی رستورانی بسیار مفید و چربی سوز

  • محسن مرادی

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی

اگر شما هم نام سوپ ایتالیایی گیاهی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است و برای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی :

نخود :♦: یک سوم پیمانه

کلم برگ خورد شده :♦: 2 پیمانه

گوجه فرنگی :♦: 4 عدد

جو :♦: نصف پیمانه

هویج متوسط :♦: 2 عدد

ساقه کرفس :♦: 1 پیمانه

کدو  :♦: 2 پیمانه

سیب زمینی  :♦: 2 عدد متوسط

جعفری خورد شده :♦: 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه جات :♦: به میزان لازم

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 4 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی ابتدا باید

مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم .

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

سوپ گیاهی ایتالیایی بسیار سلامت و دلچسب، برای طرفداران سبزیجات و گیاه خواران و افرادی که رژیم های لاغری دارند.

طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی گیاهی , سوپ ایتالیایی

نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت 1 ساعت جداگانه می پزیم و سپس

هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می کنیم و

می گذاریم  به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد و در آخر جعفریهای خورد شده را به این سوپ اضافه می کنیم و

به همراه روغن زیتون سرو می کنیم.

 

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ایتالیایی گیاهی بسیار خوشمزه

  • محسن مرادی

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

طرز تهیه سوپ ترخینه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

اگر شما هم نام سوپ ترخینه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

ترخینه یکی از سوپ های محلی و معروف کرمانشاه می باشد که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می شود و

به صورت گلوله های خشک شده و آماده عرضه می شود .

مواد لازم برای تهیه سوپ ترخینه :

ترخینه :♦: 2 تکه

لپه  :♦: نصف پیمانه

عدس :♦: نصف پیمانه

پیاز :♦: 1 عدد

اسفناج خرد شده  :♦: 3 قاشق غذا خوری

آب مرغ :♦: 3 لیوان

نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

اگر می خواهید سوپ شما خوشمزه تر باشد می توانید از گوشت بال و گردن مرغ استفاده و

سپس استخوانها را جدا و گوشت آنرا ریز ریز کرده وبه سوپ اضافه کنید

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

طرز تهیه سوپ ترخینه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ترخینه ابتدا باید

ابتدا ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید.

لپه و عدس را جداگانه بپزید و بعد ترخینه و آب گوشت و پیاز خرد شده و نمک و زرد چوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود.

سپس لپه و عدس پخته را به سوپ اضافه کنید و در آخر اسفناج را اضافه کنید .

وقتی سوپ پخت و غلظت مناسب را پیدا کرد در ظرف سوپخوری بکشید و قبل از غذا نوش جان کنید.

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

  • محسن مرادی

آموزش و طرز تهیه سوپ چغندر (لبو) بسیار خوشمزه و خوش رنگ

طرز تهیه سوپ چغندر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ چغندر , سوپ چغندر , روش پخت سوپ چغندر

اگر شما هم نام سوپ چغندر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ چغندر (لبو) بسیار خوشمزه و خوش رنگ

 این سوپ خیلی خوش رنگ و خوشمزه است

مصرف چغندر، عقل را زیاد می کند.

لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین ((ث)) و اسید فولیک است که از بروز کم خونی در افراد بویژه دختران جوان ممانعت می کند.

مواد لازم برای تهیه سوپ چغندر :

چغندر رنده شده :♦: 1 پیمانه

هویج رنده شده :♦: نصف پیمانه

سیب زمینی :♦: نصف پیمانه

رشته سوپی :♦: نصف پیمانه

سرکه :♦: 2 قاشق سوپ خوری

قرص عصاره مرغ :♦: 2 عدد

خامه :♦: مقداری

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

روغن مایع :♦: 3 قاشق سوپ خوری

آموزش و طرز تهیه سوپ چغندر (لبو) بسیار خوشمزه و خوش رنگ

در مواد اولیه سوپ لبو یا سوپ چغندر از پیاز و یا پیازچه نیز می‌توانید استفاده کنید و این مورد به ذایقه شما بستگی دارد.

طرز تهیه سوپ چغندر , سوپ چغندر , روش پخت سوپ چغندر

طرز تهیه سوپ چغندر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ چغندر ابتدا باید

 لبو‌ها را شسته و پوست بگیرید و داخل قابلمه قرار دهید و

چغندر را به همراه روغن تفت دهید .

سپس به ترتیب سرکه و هویج و سیب زمینی رو اضافه کنید .

بعد قرص ها را با آب اضافه و اجازه دهید همه با هم بجوشند و پخته شوند .

در انتها رشته را اضافه و هنگام سرو خامه را اضافه کنید .

سوپ لبو را می‌توان به عنوان یک سوپ سرد نیز سرو نمود.

طرز تهیه سوپ چغندر , سوپ چغندر , روش پخت سوپ چغندر

آموزش و طرز تهیه سوپ چغندر (لبو) بسیار خوشمزه و خوش رنگ

  • محسن مرادی

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه سوپ جو سفید بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ جو سفید , سوپ جو سفید , طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو

اگر شما هم نام سوپ جو سفید را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین سوپ‌ هاست

سوپ جو به صورت های مختلفی پخته و سرو میشود. در ادامه به طرز تهیه سوپ جو سفید را داریم.

مواد لازم برای تهیه سوپ جو سفید :

 جوپرک :♦: 100 گرم

هویج :♦:  سه عدد

 آب مرغ :♦:  دو پیمانه

 نمک و فلفل :♦:  به میزان لازم

 جعفری خرد شده :♦: سه قاشق غذاخوری

خامه :♦: 50 گرم

آب :♦: دو لیوان

مواد لازم برای تهیه سس سفید :

 

 شیر :♦:  یک پیمانه

کره :♦:  50 گرم

آرد :♦:  دو قاشق مرباخوری

 نمک و فلفل :♦:  به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 6 نفر می باشد

جو پرک را زیاد نپزید چون در سوپ له می‌‌شود.

طرز تهیه سوپ جو سفید , سوپ جو سفید , طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو

طرز تهیه سوپ جو سفید :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ جو سفید ابتدا باید

کره را با قدرت 100 درصد (معادل 900 وات) یک تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو می‌گذاریم و

آرد را به آن اضافه می‌کنیم تا کاملا آرد در کره حل شود.

آنگاه شیر، نمک و فلفل را کم کم داخل آن ریخته و هم می‌زنیم و

مجددا ظرف بدون در را به مدت دو تا چهار دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه می‌گذاریم تا سس آماده شود.

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

در صورت دلخواه می‌توانید 100 گرم قارچ را خرد کرده و در کره تفت دهید و بعد به سوپ اضافه کنید.

طرز تهیه سوپ جو سفید , سوپ جو سفید , طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو

برای تهیه سوپ، هویج رنده شده را با نصف لیوان آب در ظرف مناسبی ریخته و

ظرف را با در بسته به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو می‌‌گذاریم

سپس آب، آب مرغ و جو پرک را به هویج اضافه کرده و ظرف را با در بسته به مدت 20 تا 25 دقیقه با قدرت 100 درصد در مایکروویو قرار می‌‌دهیم.

سس سفید آماده را به سوپ افزوده و مجددا ظرف را بدون در به مدت پنج الی شش دقیقه با قدرت 60 درصد در دستگاه گذاشته و

بعد از آن خامه، جعفری، نمک و فلفل را به سوپ اضافه می‌‌کنیم.

دستور پخت و طرز تهیه سوپ جو سفید در ماکروویو مخصوص ماه رمضان

  • محسن مرادی

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود رستورانی خیلی خوش طعم

طرز تهیه سوپ نخود بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ نخود , سوپ نخود , روش پخت سوپ نخود

اگر شما هم نام سوپ نخود را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود رستورانی خیلی خوش طعم

سوپ نخود را می ‎توانید در ظرفی دربسته، 3 تا 4 روز در یخچال نگه دارید.

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود :

 روغن زیتون :♦: ۲ قاشق غذاخوری

 پیاز خرد شده :♦:  یک عدد کوچک

 هویج خرد شده :♦:  یک عدد

 ساقه کرفس خرد شده :♦:  یک عدد

 نخود آب پز شده :♦:  ۲ پیمانه

سیر کباب شده :♦: یک بوته

رُزماری :♦: ۲ قاشق مرباخوری

نمک و فلفل :♦: به اندازه کافی

آب مرغ :♦: 8 پیمانه

آب و پوست لیموترش :♦: یک عدد

جعفری خرد شده :♦: نصف پیمانه

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود رستورانی خیلی خوش طعم

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 5 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ نخود , سوپ نخود , روش پخت سوپ نخود

طرز تهیه سوپ نخود :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ نخود ابتدا باید

کمی روغن زیتون روی سیر بریزید و در فویل بپیچید؛ سپس به مدت ۴۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد کباب کنید.

در قابلمه ای، روغن زیتون را روی حرارت ملایم داغ کنید پیاز، هویج و کرفس را به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.

نخود، سیر، رزماری و آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.

مواد را در غذاساز به شکل پوره دربیاورید و به قابلمه بازگردانید.

نمک و فلفل، آب لیمو، پوست لیمو و جعفری را اضافه و سرو کنید.

طرز تهیه سوپ نخود , سوپ نخود , روش پخت سوپ نخود

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود رستورانی خیلی خوش طعم

  • محسن مرادی

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی خوش طعم و مخصوص مجلسی

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی

اگر شما هم نام سوپ ماکارونی فرمی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی خوش طعم و مخصوص مجلسی

این سوپ ماکارونی خیلی خیلی راحت و خوشمزه است و با مواد کم خرجی درست میشه.

مواد لازم برای تهیه سوپ ماکارونی فرمی :

ماکارونی فرمی شکل :♦: 150 گرم

آب ‌مرغ :♦: 4 لیوان

پیاز داغ :♦: نصف پیمانه

رب گوجه ‌فرنگی :♦: 4 قاشق سوپخوری

نعنا خشک :♦: 3 قاشق سوپخوری

آبلیمو :♦: نصف پیمانه

فلفل و نمک :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی خوش طعم و مخصوص مجلسی

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 4 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ماکارونی فرمی ابتدا باید

آب مرغ را با پیاز داغ ، نمک و فلفل روی شعله قرار می‌دهیم تا جوش بیاید،

سپس ماکارونی و رب‌گوجه را داخل آن می‌ریزیم تا ماکارونی خوب پخته شود،

نعنا را نیز به آن اضافه می‌کنیم. سوپ آماده سرو است.

می‌توانیم از آبلیمو در موقع سرو استفاده کنیم.

طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی فرمی , سوپ ماکارونی

امیدواریم که طرز تهیه این سوپ خوشمزه برای شما عزیزان مفید بوده باشد و نهایت لذت را از تهیه میل کردن آن در کنار دوستان و خانواده خود ببرید.

نوش جان

دستور پخت و طرز تهیه سوپ ماکارونی فرمی خوش طعم و مخصوص مجلسی

  • محسن مرادی

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون , سوپ سیب زمینی و ژامبون , آموزش پخت سوپ سیب زمینی و ژامبون

اگر شما هم نام سوپ سیب زمینی و ژامبون را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

وجود ژامبون در این سوپ ساده طعم بی نظیری به غذای ما می دهد .

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون :

کرفس تکه شده :♦: 1/3 پیاله

 پیاز کاملا خرد شده :♦:  1/3 پیاله

ژامبون گوشت تکه و پخته شده :♦: 3/4 پیاله

 آب :♦: 3 و 1/4 لیوان

سیب زمینی پوست کنده و خرد شده :♦: 3 و 1/2 فنجان

عصاره مرغ :♦: 2 قاشق غذا خوری

نمک :♦: 1/2 قاشق چای خوری

فلفل سیاه :♦: 1 قاشق چای خوری

کره :♦: 5 قاشق غذا خوری

آرد :♦: 5 قاشق غذا خوری

شیر :♦: 2 فنجان

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ به میزان 5 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون , سوپ سیب زمینی و ژامبون , آموزش پخت سوپ سیب زمینی و ژامبون

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون ابتدا باید

سیب زمینی ها، کرفس، پیاز، ژامبون و آب را در یک قابلمه ترکیب کنید.

بعد آن ها را بجوش بیاورید و با دمای بیش از متوسط آنها را حرارت بدهید تا زمانی که سیب زمینی ها پخته شوند

(حدود 10 الی 15 دقیقه) سپس نمک و فلفل را در آبگوشت مرغ هم بزنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه میباشد

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون , سوپ سیب زمینی و ژامبون , آموزش پخت سوپ سیب زمینی و ژامبون

 در یک تابه جدا با حرارت رو به کم کره را ذوب کنید و با آرد بوسیله چنگال هم بزنید و

اجازه بدهید کمی حرارت ببینند و پیوسته آن را هم بزنید حدود 1 دقیقه تا تیره بشوند،

به آرامی با شیر هم بزنید که تا شیر یک جا نریزید تا توده ای نشود،

به هم زدن حدود 4 الی 5 دقیقه با حرارت رو به پایین ادامه بدهید تا مواد تیره شوند.

 مخلوط شیر را در قابلمه هم بزنید و سوپ را بپزید ، و سریعا غذا را سرو کنید و لذت ببرید.

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون بسیار مقوی و خوشمزه

  • محسن مرادی

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , سوپ کدو حلوایی , روش پخت سوپ کدو حلوایی

اگر شما هم نام سوپ کدو حلوایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

این سوپ خوشمزه می تواند گزینه مناسبی برای شام زمستانی شما باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی :

کدو حلوایی :♦: نیم کیلو گرم

 سیب درختی :♦:  1 عدد

  سیب زمینی متوسط  :♦: 1 عدد

 زنجبیل تازه :♦:   به میزان لازم

تره فرنگی تازه :♦: 1 عدد

کرفس تازه :♦: 1 عدد

جوز هندی :♦: به میزان لازم

خامه :♦: 50 گرم

پودر استاک سبزیجات :♦: 1 قاشق غذا خوری

جعفری و گشنیز :♦: برای تزیین به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

مواد لازم در این دستور برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , سوپ کدو حلوایی , روش پخت سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ کدو حلوایی ابتدا باید

همه سبزیجات و کدو را ریز خرد میکنیم.

ابتدا تره را با کمى کره و روغن تفت داده و بعد کرفس، سیب درختى، سیب زمینى و زنجبیل را به تره اضافه و همه را تفت میدهیم.

مقدار کمى آب و یک قاشق استاک سبزیجات هم افزوده و میگذاریم آرام آرام سبزیجات پخته شوند.

بعد با غذا ساز همه را میکس کرده، نمک، فلفل و کمى خامه اضافه کرده و چند دقیقه میگذاریم تا سوپ جا بیفتد.

بعد با کمى گشنیز و یا جعفرى سرو میکنیم.

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , سوپ کدو حلوایی , روش پخت سوپ کدو حلوایی

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک و روش آلمانی ها

  • محسن مرادی

طرز تهیه و دستور پخت سوپ تره فرنگی خوشمزه بدون شیر

طرز تهیه سوپ تره فرنگی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ تره فرنگی , سوپ تره فرنگی , روش پخت سوپ تره فرنگی

اگر شما هم نام سوپ تره فرنگی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت سوپ تره فرنگی خوشمزه بدون شیر

این سوپ خوشمزه برای شام پیشنهاد می شود و مواد لازم در این دستور برای 6 نفر می باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی :

تره فرنگی :♦: 2 دسته

زرده تخم مرغ :♦: 3 عدد

خامه :♦: 150 گرم

آب گوشت  :♦:پنج لیوان

آرد سفید :♦: 2 قاشق سوپخوری

کره :♦: 50 گرم

آب لیمو :♦:نصف پیمانه

نمک و فلفل سیاه :♦:به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت سوپ تره فرنگی خوشمزه بدون شیر

برای درست کردن سوپ تره فرنگی ابتدا تره فرنگی ها را شسته قسمت سبز آن را جدا می کنیم و

بقیه را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم سپس با قلم و آب میگذاریم برای کمتر از 1 ساعت بپزد.

طرز تهیه سوپ تره فرنگی , سوپ تره فرنگی , روش پخت سوپ تره فرنگی

طرز تهیه سوپ تره فرنگی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ تره فرنگی ابتدا باید

ریشه و برگهای سبز تره فرنگی را جدا می کنیم و قسمت سفید انرا خرد می کنیم و میشوییم و با دوسه لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد.

بعد از پختن تره فرنگی را از صافی یا دستگاه مخصوص رد می کنیم و ارد را به کمی کره سرخ می کنیم و حرارت را ملایم می نمائیم .

آب گوشت را بتدریج داخل ارد سرخ شده میریزیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد در ابگوشت حل شود.

آن گاه تره فرنگی آماده شده را داخل این مایه می ریزیم و میگذاریم چند جوش بزند و سوپ کمی غلیظ شود.

  به اندازه کافی نمک و فلفل می پاشیم بعد زرده تخم های تخم مرغ را خوب میزنیم و با آب لیمو و کمی نمک مخلوط می نمائیم و داخل سوپخوری میریزیم .

سوپ را داغ داغ بتدریج روی تخم مرغ میریزیم و بهم میزنیم و خامه را روی سوپ می دهیم.

ممکن است تره فرنگی را حلقه حلقه نازک ببریم با مقداری آب و کمی نمک بپزیم بعد مطابق دستور فوق آرد را با کره سرخ کنیم داخل تره فرنگی بریزیم.

آب گوشت را اضافه کنیم بگذاریم سوپ آهسته آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود بعد مطابق دستور فوق عمل کنیم.

در اینصورت یک دسته تره فرنگی کافیست.

طرز تهیه و دستور پخت سوپ تره فرنگی خوشمزه بدون شیر

طرز تهیه سوپ تره فرنگی , سوپ تره فرنگی , روش پخت سوپ تره فرنگی

طرز تهیه و دستور پخت سوپ تره فرنگی خوشمزه بدون شیر

  • محسن مرادی